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Torta de Chocolate (sin huevo, leche o trigo)

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Ingredientes 1/2 Taza de Leche de Almendras. 1/2 Cucharadita de Vinagre de Manzana. 1 Taza de Harina Todo Uso sin gluten. 1/2 Taza de Azucar 1/4 + 1/8 Taza de Cacao en polvo sin azucar 1 Cucharadita de polvo de Hornear 1/2 + 1/4 Cucharadita de Bicarbonato de sodio  1/2 Cucharadita de sal 1/4 Taza de Aceite de coco derretido 1/3 Taza de Compota de Manzana sin azucar 1/2 Cucharada de Vainilla 1/2 Taza de agua hirviendo Precedimiento Precalentamos el horno a 350F. Colocamos la leche de almendras con el vinagre de manzana y apartamos. En el bowl donde vamos a batir la torta colocamos todos los ingredientes secos (Harina, azucar, cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal) y mezclamos un poco.  Sobre los ingredientes secos vamos colocando el aceite de coco, la compota de manzana, leche de almendras y vainilla. Esto lo podemos batir con un batidor manual o electrico hasta que todos los ingredientes esten bien mezclados.  Hasta ahora puede que no parezca una me...

Panquecas de Cambur / Banana pancake

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Una excelente opción de desayuno, saludable, libre de gluten y lácteos An excellent breakfast option, healthy, gluten and dairy free. Video:  https://www.instagram.com/p/B89C0R_FXUH/?utm_source=ig_web_copy_link   Vas a necesitar. You will need. 1 Taza de Harina, yo estoy usando sin gluten. 1 Cup of Flour, I am using gluten free. 1 Cucharadita de Polvo de hornear.  1 teaspoon baking powder Canela al gusto. Cinnamon 1 Cambur machacadito, si está pasado mucho mejor. /  1 Banana smashed, the riper the better. 3/4 taza de Leche de almendras. 3/4 cup almond milk. Mezclamos con un tenedor los ingredientes secos con los líquidos y listo! Mix with a fork the dry ingredients with the liquids and cook!